Geflügelhalter

Schöner sonniger Samstagabend und Hähnchenschenkel, Brustfilets oder Flügel auf dem Grill. Aber warum kein ganzes Brathähnchen? Ein ganzes Grillhähnchen zu braten ist nicht ganz einfach, aufwendig und zeitintensiv. Selten wird dies aus diesen Gründen gemacht, obwohl Geflügel auf dem Rost schon immer sehr beliebt sind. Wenn das ganze Grillhähnchen normal auf dem Rost liegt, kann es passieren, dass es nur von außenrichtig brät und das Innere des Hähnchens nicht die richtige Temperatur abbekommt. Oder Teile der äußeren Schicht sind danach dunkler als andere. Der Geflügelhalter ist da die perfekte Lösung. Das Zubereiten eines ganzen Hähnchens ist somit einfacher und schnell auf dem Rost möglich.

Warum sollte man eine Halterung für Hähnchen kaufen?

Während des Garvorgangs verdunstet die Flüssigkeit durch die Hitze des Rostes und gibt somit den Geschmack direkt im Inneren an das Hähnchen weiter. Dadurch trocknet das Fleisch des Hähnchens nicht aus.

Durch das aufrechte Stellen des Hähnchens wird Platz auf der Grillfläche gespart und andere Sachen können gleichzeitig gegrillt werden, damit das gesamte Essen zu einer bestimmten Zeit servierbereit ist.

Durch die Halterung ist es auch nicht mehr notwendig das Hähnchen zu wenden. So können keine Fehler passieren, z.B. dass das Hähnchen anbrennen könnte oder nicht gleichmäßig gewendet wird. Es kann natürlich gedreht werden, um zu schauen, wie es von den anderen Seiten aussieht.

Außerdem bleibt es durch die Vorrichtung innen sehr saftig und außen weiterhin schön knusprig und gleichmäßig braun. Dafür sorgt eine gleichmäßige Hitzeverteilung aufgrund der aufrechten Halterung.

Die Flüssigkeit, die du hinzufügen kannst, gibt ihr Aroma an das Geflügel weiter. So wird eine Verschiedenheit zwischen der Saftigkeit aufgrund der Flüssigkeiten hergestellt. Unterschiedliche Flüssigkeiten tragen zu unterschiedlichen Geschmacksintensitäten bei.

Viele Vorrichtungen haben ein integriertes Auffangbecken, sodass der Boden des Grills nicht verschmutzt und die Flüssigkeit nicht am Boden anbrennt.

Weiterhin verringert der Geflügelhalter den Aufwand, da beim Zubereiten nicht noch zusätzlich der Backofen in Benutzung gezogen wird, sondern das gesamte Essen auf dem Rost zubereitet werden kann.

Das Gadget für den perfekten Abend mit gegrilltem Hähnchen im Sommer

Die Halterungen für ganze Brathähnchen sind sehr zu empfehlen. Sie erleichtern einige Arbeitsschritte und das Säubern der genutzten Utensilien ist dadurch unkomplizierter. Bei der Anwendung kannst du kaum etwas falsch machen und das Hähnchen hat die perfekte Textur.

Die Helfer sind von preiswert bis luxuriös zu erhalten und somit für jeden perfekt geeignet.

 

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